Creo que Prestashop nunca nos dejara satisfechos a todos. Tal vez debieron hacer como los de Magento cuando pasaron a la versiones 2, que dejaron sin compatibilidad a todos lo que estaban en la version 1 y se las tuvieron que apañar como pudieron para migrar a la 2.
PrestaShop está siguiendo un camino similar al que recorrió Drupal, adoptando un framework robusto para poder evolucionar, mantenerse competitivo y ganarse el respeto de los desarrolladores. Eso sí, el proceso no es sencillo: llevan ya más de seis años en esta transición, ya que mantener cierto grado de compatibilidad con versiones anteriores obliga a realizar la migración de forma progresiva y cuidadosa.
A día de hoy no creo que Adobe Commerce, ShopWare, Sylius, o Bagisto sea una alternativa mejor a Prestashop, todas tienen sus luces y sombras
Y tampoco creo que la media de las empresas que utiliza Prestashop pueda permitirse un equipo de desarrollo y una infraestructura como la que tienen por ejemplo en.promofarma y que les permite afrontar cualquier reto técnico que se vaya planteando sin depender de ningún CMS
Gracias por vuestras opiniones.
Saludos.