> ¿Es por este motivo o las contraseña siempre las recible el cliente ocultas?
Por curiosidad, ¿tu tienda se creó en PS 1.7 o se actualizó de PS 1.6? En PS 1.6 se incluía la contraseña en el email, en PS 1.7 lo quitaron (el email sólo dice algo tipo "tu contraseña se ha modificado con éxito"), por eso sólo te sale la variable de la contraseña en vez de su valor. Si quieres que salga la contraseña habría que modificar código para volver a incluir esa variable. Si no lo mejor es modificar la plantilla del email y quitar esa línea.