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Prestashop läuft selbst in der neuesten Version nicht fehlerfrei mit PHP 7.2 (deine Version auch nicht mit PHP 7.1), über erforderliche Anpassungen gibt es hier einen Thread. Wenn möglich, stelle zunächst auf PHP 7.0 um.
Übrigens, hier diskutiert nicht das Prestashop-Team (das hilft normalerweise nur gegen Geld), sondern ganz normale (mehr oder weniger erfahrene) User!