débutant sur pretashop

[derfdnas]

Bonjour à toutes et tous , je viens de faire faire un site de vente en ligne sous prestashop , et la personne qui me l'à fait à cesser son activité , j'essaye de me débrouiller dans l'administrateur pour insérer de nouveaux articles mais je ve souhaiterais maintenant essayer de le faire évoluer en arrangeant un peu certaines fonctions ,mais je ne connais pas trés bien prestashop .
est ce qu'il existe un "mode d'emploi" de prestashop :

Exemple:
- le descriptif de mes articles apparait en dessous des photos et non à coté comme sur certains sites, comment faire pour changer cela ?
- la phrase "en stock" apparait sous chaque article , comment faire pour qu'elle n'apparaisse pas ?

Merci