# Weiterleitung des Frontends, aber Admin-Bereich ausschließen
RewriteEngine On
# Admin-Zugriff erlauben
RewriteCond %{REQUEST_URI} !^/adminTRS [NC]
# Alles andere zum neuen Shop weiterleiten
RewriteCond %{REQUEST_URI} !\.(jpg|jpeg|png|gif|css|js|ico|svg|woff|woff2|ttf|eot)$ [NC]
RewriteRule ^(.*)$ https://www.neueseite.de/$1 [R=301,L]
Replace /adminTRS with the actual name of your admin folder.
Replace https://www.neueseite.de/ with the URL of your new shop.
This means:
All visitor traffic redirected to the new site.
Access to /adminTRS/index.php remains intact.