Crear un documento al momento de que el cliente paga en el carrito de compras

[Eduardo Lomeli]

✋😷Hola , saben como podria agregar un documento con los datos del  cliente , al momento de que paga , precisamente lo quiero para una póliza de seguro en el que yo ya tengo el formato de la póliza , pero ese formato solo se le agregan los datos que el cliente escriba al momento de pagar en el carrito de compras .