Je recherchais aussi une solution et l'ai trouvée :
Il faut d'abord créer une entrée texte dans les fichier des langues utilisés dans votre thème.
l'entrée que je veux utiliser s'appellera 'a_partir_de'. Dans les fichiers langues, il faut utiliser le md5 de l'entrée, à savoir ici : 42e7faef8f035b746220d186b9eacd53
Par ex. dans /themes/votre-theme/lang/fr.php, ajouter :
$_LANG['product-list_42e7faef8f035b746220d186b9eacd53'] = 'A partir de';
Idem pour les autres langues
Ensuite modifier le template product-list (/themes/votre_theme/product-list.tpl )
Trouver l'affichage du prix (souvent commence par <span itemprop="price" class="price product-price"> )
et avant, y ajouter :
{if ($product.id_product_attribute ne 0)}<span class="a_partir_de">{l s='a_partir_de'}</span>{/if}
Modifier ensuite votre feuille de style (/themes/votre-theme/global.css) en y ajoutant
.a_partir_de {
...
}
J'espère que ça vous aura aidé!