Eigentlich sind die sog. Microdata für die Property products/offers, manchmal auch Google Richtext Snippets genannt, zumindest in Prestashop 1.6 (Standardtemplate, product.tpl) und 1.7 (s. product.tpl bzw. dazugehörige partials des Classic theme) integriert. Die Properties review und aggregateRating sind auf jeden Fall optional.
Näheres zur Funktionsweise mit Anwendungsbeispielen hier: https://schema.org/Product
Es wäre interessant zu wissen, von welcher Prestshop-Version bzw. welchem Template wir hier reden. Da solche Fehlermeldungen gewöhnlich von Usern berichtet werden, die 1.7 einsetzen, dürfte es sich in diesem Fall wohl um fehlerhafte Kodierungim block product_price in / themes/classic/templates/catalog/_partials/product-prices.tpl handeln, da eigentlich alle erforderlichen Angaben vorhanden sind.