1ero Corrige lo que es pais y estados de tu tienda, veo que las provincias(estados) los agregaste como Pais, y de hay empiezas mal
País predeterminado: en Internacional-->>Localización ponlo correcto, para que te de impuestos incluidos correcto en back-office-->>productos precio
2do Internacional-->>impuestos-->>impuestos
agrega cada valor que sera cobrado
3ero Internacional-->>impuestos-->>Reglas de impuestos
agregas las REGLAS DE IMPUESTOS
4to abre cada regla de impuesto, y dentro de ella "Añadir nueva regla de impuestos" esta en la parte superior derecha
seleccionas el Pais
Estado, que aqui iria Canarias
Impuestos, aqui es de (Internacional-->>impuestos-->>impuestos)
Tengo entendido que Canarias pertenece a España
Tu error esta en que tienes que poner correctamente lo que es pais y estados.
otro detalle es que tengas bien configurado Internacional-->>Ubicaciones Geográficas-->>(Paises) y (Provincias) para que a la hora de llenar el formulario de direccion tus clientes no tengan error de impuestos tambien