Bonjour.
Tout peut être résolu simplement et sans variations. S'il est vendu par 100 grammes, l'unité de compte sera en grammes. De plus, il suffit de fixer la quantité minimale à, par exemple, 100 grammes et de multiplier cette quantité minimale par modification mineure de deux fichiers TPL. On ne peut multiplier que par dixièmes. Il s'agit d'une modification simple et je l'ai déjà implémentée plusieurs fois.
J'ai 10 kilos de pâtes en stock et je saisis dans l'administration que 100 * 1000 = 100 000 grammes sont en stock.