Finalmente he creado todas las tablas de ps_order... desde el prestashop anterior...
Si es cierto que he tenido que modificar manualmente varias cosas, sobre todo del ps_order_details ya que se añadieron 3 tablas nuevas que no aparecían en el prestashop 1.7.6.7 (product_mpn, total_refunded_tax_excl y total_refunded_tax_incl)
También he tenido que cambiar IDs de provincias de todas las direcciones ya que en este nuevo prestashop me aparecían nuevas provincias que han afectado a las IDs de las provincias de España.
Un poco lío si no se sabe mucho del tema...
Ya solo me queda resolver un error que me salta con un módulo (mpm export). Le he lanzado la consulta al desarrollador pero si alguien sabe algo, se lo agradecería.
Warning en línea 94 en archivo /homepages/29/d823293906/htdocs/mitienda/modules/mpm_productexport/src/tools/MpmPEExtraField.php [2] "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"?
Gracias por la ayuda!