Non aucun lien d'affiliation mais la comparaison est simple.
Lorsque vous avez une panne serveur, OVH c'est au minimum 48 heures pour avoir une intervention. (Quand ils répondent...)
Planethoster, c'est 2/3 heures pour une panne lourde. Dernièrement, un de nos serveurs mutualisés à rendu l'ame un dimanche, en moins de 3 heures, il avait alloué un autre serveur et restauré intégralement.
Pour un gros site, préférez un serveur dédié, mais pour un Presta, ca suffit très largement.