¿No será que el usuario que estás usando tiene restringidos los permisos y por eso solo le aparecen ciertas opciones? Me parece esto más probable que el que se hayan metido a modificar el backoffice de la tienda.
Si es ése el caso, necesitas acceder con un usuario que tenga permisos de administración (o cambiar el rol del que usas y hacerle administrador, si no tienes otro usuario con más permisos puedes modificarlo directamente en la base de datos).