C'est déjà mieux que rien ^^
Et pour ceux qui n'ont pas la possibilité ou l'envie de mettre à jour le template, la solution que j'ai trouvé est la suivante :
> Comparer les 2 fichiers page.tpl des 2 templates (l'intial : admettons 'classic' et le nouveau : ici en l'occurence 'warehouse').
Pour ma part il manquait un bout de code dans le fichier page.tpl du template warehouse :
{block name='cms_content'}
{$cms.content nofilter}
{/block}
Et ça fonctionne ! 🥳