Yo tenía el mismo problema. En mi caso unas veces me permitía guardar el precio y en otras no. La solución la encontré en un foro en inglés.
Aunque parezca una tontería el problema es que hay que hacer click sobre el texto del Botón de "Guardar" o sobre el texto de "Guardar y permanecer". Si haces click sobre otras partes de uno de los 2 botones no funciona.
Saludos
Thanks Mikie. This solution has solved also my problem.
Now the question is, how much the performance of the site will decrease, but I haven´t found any other solution.
Parece que Prestashop ya lo ha solucionado. No hace fata editar nada a mano.
Basta con limpiar la caché en Parámetros avanzados -> Rendimiento y se regeneran los xml correctamente.
A mi me ha funcionado bien ;-)