Wtyczka PayU na stronie powrotu module/payu/success?id=.... uruchamia dwa hook-i (te same co standardowa strona powrotu) - displayOrderConfirmation i displayPaymentReturn. Na te hooki zapinają się moduły od np. FB czy GA żeby śledzić konwersję, itp.
W Twoim przypadku jest to plugin "gadwordsfree", który przy próbie wyrenderowania szablonu wywala się błędem:
Syntax error in template "...../modules/gadwordsfree/views/templates/hook/gadwords.tpl" on line 2 "{addJsDef GADWORDS_CONVERSION_TRACKING_ID=$GADWORDS_CONVERSION_TRACKING_ID|escape:'html':'UTF-8'}" unknown tag 'addJsDef' więc problemu należy szukać w tym pluginie a nie w pluginie PayU.