posso solo dire che a questo punto (a parte il modulo paypal modificato) il problema è realtivo all'hosting aruba.
personalmente ho parecchie 1.5.3.1 in produzione e vanno alla grande.
Alcuni shop su aruba (hosting base e non vps o server dedicati che sono tutt'altra cosa e li consiglio vivamente) ci hanno richiesto interventi per capire come mai vi fossero problemi in fase di registrazione clienti, spedizione email e chiusura ordini, ed in alcune routine abbiamo notato che il sito andava in timeout 1 volta su 3 e quindi non caricava correttamente alcune pagine.
Il problema era sempre relativo alle prestazioni.
Non so se possa essere anche il tuo caso, ti parlo di esperienza diretta con alcuni clienti.
Non voglio fare l'antipatico, ma nell'ottica della critica costruttiva dovresti ritenerlo sufficiente non per te... ma per i tuoi clienti. Secondo il sondaggio di LivePerson "Il 67% dei consumatori intervistati afferma che la ragione principale per cui scelgono un sito è la sua facilità di navigazione" per facilità si intende anche velocità di navigazione.
Il minimo per un ecommerce e avere almeno una vps, l'hosting condiviso non paga.
Per il resto direi che non è il mio campo diretto quindi lascio la palla ad eventuali altri amici che vogliano dare una mano
saluti