Píšete, že na web lidi chodí a nenakupují, jako první bych doporučila podívat se, jak se zákazníci na webu chovají, analyzovat data z Google Analytics, to vám hodně napoví. Například můžou na váš web přicházet uživatelé, kteří hledají něco jiného. Také záleží kde web opouštějí, jestli hned při vstupu, nebo v procesu nákupního košíku - to by ukazovalo na problémy s nákupním košíkem... apod...
Dále by mohl pomoci tento nástroj https://www.smartlook.com , který nahrává pohyb uživatelů na vašem webu. Hezky tak vidíte, co vaši uživatelé v eshopu dělají a můžete tak lépe odhalit s čím mají problémy.