Gracias jmarinca por tu ayuda, efectivamente realicé backup de este carpeta mail/es , descargué la ultima version prestashop 1.6.1.17 busqué los ficheros mail/es y me di cuenta que faltaban cerca de 6 ficheros, lo que hice fue fusionar las carpetas (no sobreescribir los archivos que estaban en el servidor , y permitir que se copien solo los que hacen falta) y valla!! todo a la maravilla