Problema logo

[RedFoxy]

Salve a tutti!
Ho installato da poco PS, ma sia con la versione STABLE che con l'ultima RC ho un curioso problema, quando vado in modules->theme e provo a sostituire un logo qualsiasi o anche tutti (ho provato con vari formati e varie dimensioni), dopo che premo "Salva", la pagina mi viene ricaricata e mi viene mostrato solo l'header fino i menu, il corpo centrale della pagina è vuoto, inoltre il logo non viene aggiornato.

Ho provato a cambiare l'error reporting di php, fisicamente dentro il file admin/AdminTheme.php, ma non mi viene segnalato nulla... Al momento dell'installazione non mi ha dato alcun errore, anzi!

Per quanto riguarda il sistema su cui ho messo il sito, sto' usando un Cloud Server con sopra una Debian Lenny aggiornata, come web server uso Nginx 0.8.5.4 + php 5.2.17 + php-fpm, naturalmente tutto compilato da me visto che Debian ancora non supporta queste versioni.
Il server funziona correttamente come potete vedere visitando http://www.softairmania.it e http://www.furryitalia.it mentre il sito che sto' usando per testare prestashop è http://www.itapix.it

Qui potete vedere un video esplicativo: http://img525.imageshack.us/i/9ja.mp4/

Suggerimenti?