Nascondere sottocategorie di terzo livello dal Main Menù

[Marco]

Buonasera,

ho un problema per il quale non riesco a trovare una soluzione.

Ho la necessità di nascondere sottocategorie di terzo livello all'interno di una voce menu.

Vorrei esclusivamente si mostrassero le sottocategorie figlie della loro madre e non gli eventuali discendenti.

Non vorrei usare il css, non trovo sia la soluzione più elegante. 

Qualcuno ha mai affrontato tale problema? Grazie