Comment augmenter le prix d'un article vendu au poids après commande

[La P'tite Roulante]

Bonjour,

 

Mon site vends des produits alimentaires locaux. Certains à la pièce, d'autres au poids.

Lorsqu'un client passe commande d'un article au poids, si le producteur me livre un produits plus léger je peux faire une réduction, mais dans le cas contraire, quelle est la meilleure manip pour facturer le bon poids ?

Merci