Hola de nuevo, el servidor detecta los nuevos cambios, 1and1 me ha recomendado que cambiara memory_limit = 8M a 80M por ejemplo del cual ya está hecho y el phpinfo lo ve bien, después de tantas pruebas con la tienda la he tenido que borrar y al subir el .sql se lo ha pasado por hay, así que lo que hice fué borrar todo y volver a empezar, mi sorpresa fue cuando en la pestaña Administración > Preferencias me indicaba como valores de archivos de descarga 8MB, limite de subida de archivos 2MB y la imagen 2MB, he ampliado la primera a 60MB y la segunda no mas de 9MB porque me genera una error de que el servidor no lo tiene tan alto, el resto de valores del php.ini está como me lo indicasteis vosotros, con la nueva configuración de la tienda intento subir un archivo superior a 8MB y me sigue dando el error, es posible que venga del prestashop, es conveniente cambiar a otra versión inferior, estoy usando la ultima. Gracias