Je viens d'installer ce module "customcss" qui correspond exactement à ce que je cherchais (par d'ajout de css dans tout les <head> de toutes les pages...), et pour moi ça fonctionne.
Conditionner son exécution à la présence du fichier css n'est pas vraiment un problème, si pas d'utilisation de fichier > désactivation ou suppression du module...!
Merci.