Solución aquí, Explicación del Problema: al intentar editar muestra link_rewrite is empty esto sucede cuando existe varias traduciones del producto que no existe. Solución del Problema Eliminar de la tabla ps_product_lang las traduciones que no existe. PASO 01 identificar el idioma valido: dirigirse a localización / idioma : Tomar en cuenta el ID del idioma activo. Ejémplo: ID: 4 esto nos servirá para no eliminar la traducción activa. OJO Si te eliminas la traducción activas te eliminaras todo el contenido de tus productos. PASO 02 ingresar al mysql a la tabla ps_product_lang / en la pestaña comandos ejecutar esta sentencia. remplazado el ID del idioma que no existe. es decir si tu idioma activo esta el 4 eliminar lo siquiente:
DELETE FROM `ps_product_lang` WHERE id_product=1
DELETE FROM `ps_product_lang` WHERE id_product=2
DELETE FROM `ps_product_lang` WHERE id_product=3
OJO PARA NADA ELIMINAR TU IDIOMA ACTIVO